長野県諏訪市 手打ちそば・割烹 八洲(やしま)
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全品税込み価格です。

〜 手打卵切りそば 〜

とろろそば(冷) 1,470円
天ざる 1,780円
ざるそば(1枚) 850円
大ざる(1.5枚) 1,300円
ざる一人前(2枚) 1,600円
箱そば 1,680円
山菜そば 950円
月見そば 950円
やまかけそば 1,200円
てんぷらそば 1,260円
きのこそば 1,260円
かしわそば(地鶏) 1,350円
かりっと揚がった天ぷら。「天ざる」が大人気!
天ざる


〜 一品料理 〜

季節によってお作りできない料理もございます。

馬刺 1,150円
鹿刺し(季節) 1,350円
山ぶきの煮物 400円
うど酢味噌 470円
蜂の子(自家製) 800円
ナスの田楽 470円
山女の塩焼き 730円
もつ煮 520円
鹿味噌煮 630円
きのこおろし酢(地物) 730円
野沢菜 300円

信州の特産品「馬刺」
馬刺
郷土一品料理「きのこおろし酢」
きのこおろし酢


〜 揚げ物 ご飯物 〜

わかさぎ天ぷら 630円
まいたけ天ぷら 730円
穴子天ぷら 950円
天ぷら盛り合わせ 1,350円
川えび唐揚げ 730円
天丼 1,050円
そば定食 2,400円
そば大福(1ヶ) 130円


川魚料理も出来ます。
ご会食の場合、ご希望に応じて特別料理も出来ます。(前日までにご希望をご連絡下さい。)
お帰りには、「手打そば」及び「特選そば粉」のおみやげもありますのでご利用下さい。
生そばの全国発送も行っておりますので、ご用命下さい。
弊店は、「全国有名食べ物書鑑」、「日本うまいもの食べ歩き」等の書物にご紹介を受けております。